الفخذين الدجاج الهندي مع الجير ومكونات الوصفة كاري:

3 ملعقة طعام طحين
8 الدجاج الفخذين
2 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة كبيرة فلفل
2 فص ثوم مهروس
1 red onion chopped
3 ملعقة شاي مسحوق الكاري (أو الذوق)
1/2-1 cup stock (depending on how much broth you like)
1 lime
3 شرطات صلصة الفلفل الحار
1/3 كأس تعكر صفوة
1/4 كوب من الكزبرة الطازجة

Indian Chicken Thighs with Lime and Curry Recipe Preparation Instructions:

Blend flour and pepper, and dredge thighs in mixture. Brown the chicken in oil. Remove chicken to a plate. أضف البصل, الثوم, and flour, and saute. Add broth, كاري, pepper sauce and stir to blend well. Simmer mixture for 2 دقائق, then bring to a boil and add chicken, lime zest and lime juice. Cook until chicken is cooked through. Add cilantro and sour cream just before serving.