Aloo 餐 (印度的土豆 & 菠菜) 食谱成分:

2 丁香大蒜切碎
300 新鲜或冷藏的 g 菠菜
2 切碎的洋葱
1 寸鲜姜切碎
200 g 糯土豆去皮和立方
1-2 与种子切好的青辣椒
4 汤匙酥油或 4 汤匙黄油
1 茶匙姜黄
1 茶匙印度种成份时候香味
1 茶匙孜然种子
1/2 地面茶匙孜然
1/2 茶匙地面香菜

1 汤匙新鲜的奶油 (可选)

Aloo 餐 (印度的土豆 & 菠菜) 食谱编制说明:

煮蒜茸菠菜, 姜, 洋葱和绿色辣椒在平底锅的有关 5-10 分钟. 删除从平底锅和混合到细原浆和跑到一边去. 在此期间与盐和姜黄直到做土豆煮, 约 10 分钟,放在一边时做一套. 在平底锅热酥油, 煎的孜然和菠菜洋葱种子粘贴和煨几分钟. 添加煮熟的土豆, 印度种成份的时候香味, 香菜、 小茴香粉, 此外添加了点水,如果需要. 焖煮几分钟,直到土豆吸收味道. 如果需要,添加新鲜的奶油.


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