馕 (印度扁面包) 食谱成分:

1 茶匙发粉
4 杯万能面粉
1 茶匙盐
1/4 小苏打茶匙
6 汤匙纯酸奶 (室内温度)
1 蛋殴打
1 杯卢克温暖的牛奶 (可使用有点不只是添加逐渐直到软面团形式)
3 汤匙黄油或 3 汤匙酥油融化了
1 汤匙罂粟种子 (可选)

馕 (印度扁面包) 食谱编制说明:

筛面粉, 泡打粉, 小苏打和盐一起以形成大中小企业碗. 搅拌在打蛋, 酸奶和 2 大汤匙的黄油/酥油. 逐步在足够的牛奶,使软的面团搅拌. 揉面很好. 轻轻地脂碗以及覆盖湿布和一个温暖的地方在面团 2 小时. 预热烤箱 400 度. 揉面团的速冻面上 2 或 3 分钟,直到它是顺利. 将分成 8 件. 每一卷成一个球, 然后成关于椭圆 6 自 8 英寸长. 用油油脂烘焙的工作表和画笔双方的回退馕出油.
如果您想要使用它们,洒一侧的罂粟种子. 烘焙工作表上的馕的地方. 为烤 6 自 10 分钟直至馅儿和轻率地金褐色. 面包挟略, 轻轻地将棕色的侧面. 您可以在普通或与印度菜你最喜欢享受这些馕, 例如,咖喱菜!




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